Pleurotus eryngii var.ferulae

Pleurotus eryngii var. ferulae  Lanzi

Nome volgare: Cardoncello

Nome Sardo: antunna, ferulazzu, feruazzu, codrobinu de pezza.

Cappello: 5-15 cm. da convesso a leggermente imbutiforme, margine lobato, lungamente involuto, cuticola asciuta o lievemente vellutata-fibrillosa, bianco-crema, bruno-ocraceo, bruno-scuro.

Imenoforo: lamelle fortemente decorrenti, crema-biancastro, poi grigiastre anastomizzate sul gambo. 

Sporata: bianca

Gambo: 3-10 x 1-4 cm. spesso eccentrico, cilindrico, robusto, attenuato alla base, biancastro.

 Carne: biancastra, con odore e sapore gradevoli, fungini.

Habitat: su radici di Ferula communis, ma anche su altre ombrellifere.

Commestibilità: Buon commestibile